新しく元気なミトコンドリアが細胞内にたくさんあればあるほど、たくさんエネルギーを得られ、人は若々しく、健康でいられるが、オートファジーによって、ミトコンドリアも生まれ変わる！
オートファジーとは、古くなった細胞を、内側から新しく生まれ変わらせる！
細胞が生まれ変われば、体にとって不要なものや老廃物が一掃され、細胞や、組織、器官の機能が活発化し、病気になりにくく若々しい体になる！
オートファジーには細胞内に侵入した病原菌を分解・浄化する機能もあり、健康であるために欠かすことのできない仕組みなのです！
空腹が、細胞の生まれ変わりのスイッチになる
オートファジーは、体や細胞が強いストレスを受けた際にも生き残れるよう、体内に組み込まれたシステムであり、細胞が飢餓状態になったときや低酸素状態になったときにこそ、働きが活発化する！
★具体的には、最後にものを食べてから16時間ほど経過しなければ、オートファジーは活発化しません！
★空腹の時間を作らない限り、オートファジーによって細胞を生まれ変わらせることはできない！
